Zupa szczawiowa 130 dag szczawiu (świeżego lub ze słoika) mała marchewka, mała pietruszka, 2 ziemniaki, 1/3 szklanki mleka o 0,5% zawartości tłuszczu, płaska łyżeczka mąki, jajo Obrane jarzyny pokroić w plasterki, ziemniaki w dużą kostkę, zalać trzema szklankami wody i gotować. Gdy będą miękkie,dodać szczaw, rozrobioną w mleku mąkę i gotować jeszcze około 15 minut. Podawać z połówką ugotowanego na twardo jaja. Danie dla cukrzyka, przygotowane na dwie osoby. wartości odżywcze: 59 g węglowodanów, 15 g białka, 8 g tłuszczu; wartość energetyczna - 370 kcal. "Poradnik domowy"
MM
jabolek67