Zupa grzybowa czysta
Składniki na 6 porcji:
15-16 suszonych kapeluszy prawdziwków
sól
pieprz
Dokładnie umyte grzyby zalej przegotowaną wodą (6 szklanek), zostaw na noc, następnego dnia ugotuj do miękkości.
Grzyby wyjmij, pokrój w cienkie paseczki i dodaj do wywaru. Na koniec dopraw solą i mocno pieprzem. Podawaj z łazankami lub pasztecikami.
jabolek67