Chłodnik z arbuza i malin
Składniki na 6 porcji:
1 kg arbuza
50 dag malin
pół szklanki skondensowanego mleka
pół szklanki gęstej śmietany 18-proc.
2 łyżki cukru
Cukier wanilinowy WINIARY
40 dag opłukanych malin zmiksuj z pokrojonym miąższem arbuza (bez pestek!), śmietaną, mlekiem, cukrem i cukrem wanilinowym. Potem wymieszaj z 2 szklankami przegotowanej zimnej wody i wstaw do lodówki.
Zupę rozlej na talerze, każdą porcję udekoruj pozostałymi malinami. Podawaj z groszkiem ptysiowym lub płatkami śniadaniowymi.
jabolek67