Makaron Primavera.pdf

Makaron Primavera

Składniki

50 dag makaronu świderki, cebula, po strąku czerwonej i zielonej

papryki, 30 dag różyczek brokułów, 2-3 marchewki, 20 dag

fasolki szparagowej, 2 łyżki masła, 5 szklanek sosu Alfredo

(patrz: Sosy), łyżeczka drobno posiekanej bazylii lub łyżka natki

pietruszki, sól

Sposób przyrządzania

Makaron ugotować według instrukcji, odcedzić, przepłukać w zimnej wodzie, osączyć. W

tym czasie masło mikrofalować w głębokim żaroodpornym naczyniu przy NAJWYŻSZEJ

MOCY przez około minutę. Wszystkie warzywa oprócz fasolki rozdrobnić, wsypać do

masła, wymieszać i mikrofalować przy tej samej mocy przez 4 minuty, dodać pokrojoną

w kawałki fasolkę, zamieszać i mikrofalować 3-4 minuty przy NAJWYŻSZEJ MOCY,

odstawić. Sos podgrzać przy ŚREDNIEJ MOCY, mieszając 2-3 razy. Makaron, warzywa

i sos wymieszać w głębokim żaroodpornym naczyniu (3 l), przykryć pokrywą i

mikrofalować 5-8 minut przy NAJWYŻSZEJ MOCY lub aż potrawa stanie się gorąca

(czas mikrofalowania zależy od temperatury makaronu). Spód naczynia pośrodku dna

powinien być gorący. Potrawę posypać zieleniną i podawać z sałatą.

Proporcje dla 6 osób.