Surówka z buraczków 40 kcal/porcja -składniki na 4 porcje-
· 2 duże buraczki,
· 2 duże jabłka,
· 3-5 łyżeczek chrzanu,
· jogurt naturalny,
· sól, pieprz
Buraki gotujemy, po ostudzeniu ścieramy natarce. Jabłka obieramy i ścieramy na tarce. Mieszamy wszystko razem. Wlewamy jogurt i chrzan. Mieszamy, doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
xyzgeo