cukinia i miód
Dzisiaj odkryłam na asiejowym blogu przepis na cukiniowy dżem. Zatęskniłam za moją ukochaną, wszędobylską cukinią. Nie mogło jej dzisiaj zabraknąć na moim stole. Mój Marito koniecznie chciał dzisiaj zjeść zupę. Łącząc jego życzenia i moje w naszych kątach pachnie dzisiaj zupą cukiniową. Posiłkowałam się przepisem znalezionym w kuchni Bei.
Cukiniowa zupa z miodem oraz migdałami
2 łyżki masła
1 ząbek czosnku
1 średniej wielkości cebula
1 kg cukinii (pokrojonej w kostkę)
800 ml bulionu (u mnie pojawił się wywar z ziół: bazylia, tymianek, koperek)
2 łyżeczki miodu (u mnie pojawił się miód pomarańczowy)
1 łyżka posiekanego tymianku
sól i pieprz
Cebulę pokroiłam bardzo drobno, czosnek przecisnęłam przez praskę. Podsmażyłam na maśle. Dodałam pokrojone w kostkę cukinie. Warszywa dusiłam około 15 min. Dodałam wcześniej przygotowany bulion. Gotowałam 15 minut. Zawartość garnka zmiksowałam bardzo dokładnie. Na końcu dodałam miód, tymianek oraz przyprawy do smaku (sól i pieprz). Zgodnie ze wskazówkami Bei zupę posypałam słupkami migdałów.
Skoro pojawił się temat mojego Marito to nie mogło zabraknąć tego utworu :-]
You might also like:
koktajl i wrzosy
balkoniasty wrotycz oraz ciasto według przepisu Liski
sałatka w łupce grejpfruta
letni torcik warzywny w powłoczce z pora
pałki kurczaka i cukiniowe ostatki
LinkWithin
Autor: peggykombinera o 17:00 9 komentarzy: Linki do tego posta
Etykiety: według przepisu, zza obiektywu
Nowsze posty Starsze posty Strona główna
Subskrybuj: Posty (Atom)
O mnie
peggykombinera
Wyświetl mój pełny profil
SPIS POTRAW
ARCHIWUM
Szukaj w tym blogu
Początek formularza
Dół formularza
wieczorami piszę bajki...
Etykiety
ananas bajeczna fabryka bakłażan banan cebula chmury ciasteczka ciasto cocktail cukinia cytryna czosnek drożdże Egipt fasola faworki Finlandia gorgonzola gruszka grzyby imbir jajka jajko jogurt kawa czy herbata kluski koncentrat pomidorowy konfitura z róży kuchnia śląska kukurydza kęs historii makaron maliny marchew mascarpone małżonek w kuchni miód mięso mleko kokosowe nalewkowe warsztaty Nigella noc mandarynkowych lampionów omlet papryka pasta pieczarki pietruszka piwo placuszki robótki ręczne rukola sałatki szpinak tuńczyk wafle weekendowa cukiernia zielony groszek ziemniaki zupy świątecznie
lista blogów
· Le petit bonheur
· -= Moje Zielone Wzgórze - kreatywne ż(sz)ycie! =-
· zielone-buty
· Wymarzone Miejsce
· WE ŚNIE I NA JAWIE
· Jolanta Zygmunt-Więzik
· HOMEabout
· f u x l o v e r s
· Mamą i żoną być...
· my shabby chic
Pokaż wszystko
od kuchni
· Coś niecoś
· W kuchni Karmel-itki.
· Waniliowa Chmurka
· Kulinarne podróże
· Słodkie inspiracje
· jadłonomia • przepisy wegetariańskie
· Amku-Amku
· Strawberries from Poland
· Kuchenne Szaleństwa
· Fantazje kulinarne Magdy K.
...
xyzgeo