Makaroniki
Składniki:
10 dag płatków owsianych
po 5 dag migdałów i orzechów
2 białka
3/4 szklanki cukru pudru
masło do formy
Płatki wysyp na suchą patelnię i upraż, stale mieszając, a potem na desce zmiażdż wałkiem. Migdały i orzechy sparz, oczyść z łupinek i drobniutko posiekaj. Białka ubij, dosypując stopniowo cukier puder, aż lśniąca piana będzie się odrywała płatami od trzepaczki. Wymieszaj ją z płatkami, orzechami i migdałami.
Masę wyciskaj ze szprycy małymi porcjami na natłuszczoną masłem blachę (możesz też kłaść ją łyżką).
Na koniec wstaw do ciepłego piekarnika (150°C) na 30 minut.
A-n-i-t-a