Krem z suszonych śliwek
Składniki na 6 porcji:
20 dag suszonych śliwek bez pestek
2 łyżki miodu
łyżeczka Żelatyny WINIARY
szklanka bitej śmietany
kilka połówek orzechów włoskich
Umyte śliwki zalej niewielką ilością przegotowanej wody, zostaw na 2-3 godzin, po czym ugotuj do miękkości. Po ugotowaniu odcedź. Miękkie śliwki zmiksuj z miodem. W wywarze ze śliwek rozpuść żelatynę, dokładnie wymieszaj ze zmiksowanymi śliwkami, wlej do salaterki, schłódź.
Przed podaniem udekoruj fantazyjnie bitą śmietaną i połówkami orzechów.
Dessimo