Miseczki z mortadeli z zielonym groszkiem
Składniki:
6 grubych plastrów mortadeli
puszka zielonego groszku
dowolne zioła i przyprawy
opakowanie śmietany kremówki
3 łyżki startego żółtego sera
oliwa
kilka gałązek koperku
sól, pieprz
Na gorącej oliwie obsmaż plastry mortadeli. Gdy brzegi wędliny lekko się uniosą, posyp ją wybranymi przez siebie przyprawami. Do każdej miseczki włóż teraz osączony groszek, posyp go serem i udekoruj kleksem śmietany. Zapiekaj pod przykryciem, aż ser się roztopi. Na koniec posyp posiekanym koperkiem. Podawaj na gorąco z keczupem lub majonezem.
Miseczki z mortadeli możesz napełniać różnymi pikantnymi farszami, np. pieczarkowym. Aby go przyrządzić, wystarczy udusić 30 dag drobno pokrojonych pieczarek i posiekaną cebulę. Po odparowaniu płynu trzeba całość doprawić do smaku solą i pieprzem, nałożyć do miseczek, posypać startym serem i zapiec.
Dessimo