Łosoś na parze przygotowywany
Składniki:
50 dag fileta z łososia
2 szklanki Bulionu warzywnego WINIARY
2 łyżki soku z cytryny
łyżka oleju
łyżka przyprawy do ryb
pieprz
Rybę podziel na cztery równe kawałki i starannie usuń ości (najlepiej pęsetą). Skrop sokiem z cytryny, oprósz przyprawą do ryb i pieprzem.
W garnku do gotowania na parze zagotuj wywar. Na natłuszczonej perforowanej wkładce ułóż kawałki łososia i przykryj je natłuszczoną folią aluminiową. Umieść wkładkę w garnku i przykryj pokrywką. Gotuj 3-4 minuty, po czym odwróć rybę i gotuj jeszcze 5 minut.
Podawaj z sosem czosnkowym, ziemniakami pieczonymi lub z wody i surówką z jabłka i pora.
Dessimo