Meksykański przysmak ryżowy
Składniki:
torebka ryżu (12 dag)
opakowanie mrożonej sałatki meksykańskiej
2 łyżki oleju
10 dag żółtego sera o ostrym smaku
jajo
0,25 kostki Rosołu wołowego WINIARY
sól
pieprz
Przygotowanie potrawy zacznij od ugotowania ryżu. Potem rozgrzej na patelni olej i wrzuć warzywa (nie należy ich wcześniej rozmrażać). Kiedy puszczą sos, dodaj ćwierć kostki rosołowej i bardzo dokładnie wymieszaj. Następnie połącz z ugotowanym i ostudzonym ryżem. Teraz polej roztrzepanym jajkiem, oprósz solą i świeżo zmielonym pieprzem.
Żaroodporną formę posmaruj olejem, nałóż ryż z warzywami. Całość przykryj żółtym serem (w plasterkach lub startym na tarce o dużych oczkach). Piekarnik nagrzej do temperatury 180°C i wstaw naczynie z zapiekanką. Piecz przez 12-15 minut (aż ser się rozpuści i lekko zrumieni).
Dessimo