Sos skandynawski
Składniki na 4 porcje:
szklanka Majonezu dekoracyjnego WINIARY
pół szklanki białego wytrawnego wina
2-3 łyżki startego chrzanu
jabłko
pół szklanki ubitej śmietany
cukier
sól
biały pieprz
Jabłko obierz, podziel na cząstki, włóż do rondelka i podlej winem, a na koniec duś. Miękkie przetrzyj przez sito, ostudź, połącz z chrzanem, dopraw do smaku cukrem, solą i pieprzem. Majonez delikatnie wymieszaj z bitą śmietaną, a następnie z doprawionym jabłkiem.
Podawaj do wędlin i zimnych mięs.
Dessimo