Sos szczawiowy
Składniki:
10 dag szczawiu
2 łyżki masła
łyżka mąki
niepełna szklanka wywaru z mięsa (200 ml)
sól
cukier
Szczaw umyj, posiekaj i uduś z łyżką masła. Przesmaż mąkę z resztą masła, wlej zimny wywar, dodaj posiekany szczaw, dopraw całość solą i cukrem, a także - jeśli lubisz - dodaj śmietanę.
Dessimo