Flaczki(żarnuszki).pdf
(
28 KB
)
Pobierz
34420256 UNPDF
Flaczki (żarniuki)
5 - 6 ziemniaków
żołądek wieprzowy
0,5 szklanki śmietany
1 - 2 łyżki kaszy jęczmiennej
pieprz
listek laurowy
cebula
Sposób wykonania :
Po wyczyszczeniu żołądek moczy się przez 2 - 3 godziny w zimnej wodzie.
Następnie obgotowuje się go i pozostawia na kilka godzin w tej samej wodzie.
Po wyjęciu soli się go i przechowuje w chłodnym miejscu przez 2 - 3 dni.
Przed sporządzeniem zupy żołądek umyć i pokroić na paski 3 x 1 cm.
Tak przygotowany wrzucić do garnka razem z kaszą i wodą, gotować aż do miękkości.
Następnie wrzucić drobno pokrajane ziemniaki, cebulę, pieprz, liść laurowy, sól.
Gdy ziemniaki są juz miękkie, zalać śmietaną.
Plik z chomika:
lifenika
Inne pliki z tego folderu:
Fasola z kaszą.pdf
(29 KB)
Filety z indyka.pdf
(26 KB)
Flaczki(żarnuszki).pdf
(28 KB)
Gęsia wątróbka duszona.pdf
(29 KB)
Groch z fasolą.pdf
(37 KB)
Inne foldery tego chomika:
alkohole
ciasta
ciasteczka i inne...
dania mięsne
desery
Zgłoś jeśli
naruszono regulamin