Murzynek- składniki
- 2 szklanki mąki
- 4 jaja
- 25 dag masła lub margaryny
- 2 szklanki cukru
- 4-5 łyżek kakao
- 50 ml wytrawnego alkoholu
- Pół szklanki wody
- Łyżeczka proszku do pieczenia
- Dowolne bakalie
Murzynek- sposób przygotowania
Zagotować masło lub margarynę z cukrem (uważać, aby nie wykipiało), dodać kakao oraz wodę i ponownie zagotować. Odlać pół szklanki masy, a pozostałą oziębić i przełożyć do miski, wsypać przesianą mąkę zmieszaną z proszkiem, dodać żółtka oraz bakalie. Wszystkie składniki połączyć, wlać alkohol, dodać pianę ubitą z białek i ostrożnie wymieszać. Piec w dobrze nagrzanym piekarniku około 45 min. Ostudzić w blaszkach.
wojtek3101993