Przemyj na sitku pszenicę, a następnie zalej 0,5l wrzącej wody. Przykryj i zostaw pszenicę na noc, do zmięknięcia. Na drugi dzień zmiksuj pszenicę z rodzynkami, dodaj 1,5l wrzącej wody, przykryj i gdy się ochłodzi dodaj drożdże i pożywkę. Gdy fermentacja ruszy, dodaj cukru w postaci roztworu, tak by objętość nastawu wyniosła około 5l.
Przepis na 5 litrów wina:
Wino Pszeniczno – Rodzynkowe
0,5 kg. pszenicy
0,9 kg rodzynek
1 kg. cukru
0,85 kg. cukru
drożdże winne
2g. pożywki
woda do objętości 5 litrów
XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX
macius566