Gołąbki lwowskie
Składniki
1 duża kapusta
40 dag mielonej wieprzowiny,
50 dag kaszy gryczanej,
20 dag boczku,
2 jajka,
1 szklanka śmietany,
2 szklanki bulionu,
pomidory lub koncentrat,
Opis przygotowania
Ugotować kaszę gryczaną. Kapustę obrać z liści i opłukać, największe liście odłożyć Wymieszać mięso, jaja i kaszę Sprytnie ułożyć farsz i zawinąć Największe liście ułożyć na spodzie Poukładać gołąbki i zalać bulionem, pomidorami i śmietaną Przykryć dużymi liśćmi i na 2 godziny
arnika35