Składniki:
* twaróg biały ( kostka )* 2 jajka* szczypta soli* mąka ( około 0,5 szklanki )
Sposób przygotowania:
Kostkę twarogu rozgniatam widelcem. Dodaję 2 żółtka, szczyptę soli i mieszam. Białka ubijam oddzielnie i dodaję do reszty składników. Na końcu wsypujemy około pół szklanki mąki w celu uzyskania konsystencji ciasta. Masę nakładamy łyżką formując kształt bałwanka ( lub inny w zależności od potrzeb ) na rozgrzany olej i podpiekamy z obu stron na złoty kolor.
Bardzo dobre posypane cukrem pudrem lub posmarowane dżemem.
syza7