Czy wiesz że.doc

Czy wiesz że?

Olej roślinny i cukier wybielane są za pomocą specjalnego gatunku węgla drzewnego.

Drewno trzymane przez dłuższy czas w wysokiej temperaturze bez dostępu tlenu zamienia się w węgiel drzewny.

Powietrze rozpuszcza się w wodzie   w temperaturze pokojowej w 1 l wody rozpuszcza się 0,02 l powietrza.

               + tlen                         + woda
Pierwiastki                 →                               sole
               + tlen                         + woda
metale       →      tlenki zasadowe     →       zasady
               + tlen                         + woda     
niemetale   →      tlenki kwasowe      →       kwasy

Istnieją również kwasy beztlenowe.

Szybkość reakcji chemicznych zależy od temperatury.

Palą się nie ciecze lecz pary z nich powstające.

Przy paleniu się ciał stałych duże znaczenie ma stopień ich rozdrobnienia.

Gdyby 18 g wody rozprowadzić równomiernie po całej kuli ziemskiej, to na każdy cm2 jej powierzchni przypadłoby 100 000 cząsteczek wody – albo – gdyby 18 g wody w jakiś sposób poznaczyć cząsteczki i wlać tę wodę do oceanów i wymieszać – to w każdej szklance wody oceanicznej znalazłoby się 500 tych oznaczonych cząsteczek.

Znając wzór związku lub równanie jakiejś reakcji potrafimy obliczyć skład procentowy tego związku.

Chlor został pierwszy zastosowany jako gaz bojowy.

Cząsteczki gazów szlachetnych składają się tylko z 1 atomu.

Podczas reakcji chemicznej zostaje pobrana lub wydzielona ściśle określona ilość energii. Zostaje ona przechowana w reagujących ze sobą substancjach jako energia chemiczna.

Energia chemiczna wydziela się przy powstawaniu cząsteczki substancji prostej z poszczególnych atomów.

Azot jest niezbędną częścią składową białek.

Związki organiczne mogą być wytwarzane z nieorganicznych.

Teoria budowy cząsteczki głosi, że własności związku zależą nie tylko od jakości oraz ilości atomów, lecz i od ich ułożenia w cząsteczce.

Gliceryna jest alkoholem.

Z syntezy CO2 i H2O powstają w roślinie krochmal i tłuszcze.

Prawie wszystkie przemiany energetyczne na Ziemi to przemiany energii dostarczonej przez Słońce.

Niemiecki chemik Manfred Eigen przeprowadzając pomiary szybkości reakcji chemicznych w żywej komórce ustalił, że przebiegają one w czasie rzędu stutysięcznej sekundy, a więc niemal miliard razy szybciej niż w czasie “normalnych” reakcji poza komórką między tymi samymi związkami chemicznymi. Uważa się obecnie, że powstanie życia na Ziemi nie byłoby możliwe bez zaistnienia tego niezwykłego zjawiska. Wiele reakcji chemicznych można przyspieszyć dzięki wprowadzeniu substancji zwanej katalizatorem. Katalizatory natury są białkami i noszą nazwę enzymów. Ilość enzymu jest niesłychanie mała, a wewnątrz żywej komórki istnieje zaledwie kilka drobin tej substancji.

Mercaptan etylowy C4H8SH i seleno–mercaptan butylowy C4H9SeH należą do jednych z najbardziej cuchnących substancji. Przy ich zapachu gnijącej kapusty, cebuli, czosnku, spalonego pieczywa i śmierdzących ścieków naprawdę nie można wytrzymać.

1 m3 suchego powietrza zawiera