SKŁADNIKI
• 27 sztuk słonych krakersów 50g sera żółtego
pół cebuli papryczka chili
tuńczyk sałatkowy w oleju 3 jajka
5 łyżek majonezu szczypiorek do dekoracji
pieprz (u mnie pieprz kolorowy, ale jeśli nie macie spokojnie można dodać normalny)
WYKONANIE
• Jajka gotujemy na twardo. Studzimy. Obieramy i oddzielamy białka od żółtek. Białka siekamy drobno i mieszamy z 2 łyżkami majonezu, doprawiamy pieprzem. Żółtka rozdrabniamy widelcem. Ser ścieramy na tarce o drobnych oczkach i mieszamy z 3 łyżkami majonezu, możemy doprawić pieprzem.Z tuńczyka odlewamy nadmiar oleju. Papryczkę i cebulę siekamy drobno, dodajemy do tuńczyka, mieszamy. Doprawiamy pieprzem. Żadnej z masy nie solimy, ponieważ krakersy są i słone.
• Układam warstwami
• warstwa w kształcie prostokąta z 9 krakersów,ser z majonezem ,warstwa krakersów , masa z tuńczykiem,warstwa krakersów ,białka ,żółtka
Sałatkę dekorujemy szczypiorkiem i wstawiamy do lodówki na 2-3 godziny, żeby krakersy zdążyły zmięknąć.
marcin7914