Kurczak z miętą i serkiem homogenizowanym.pdf

KURCZAK Z MIĘTĄ I SERKIEM

HOMOGENIZOWANYM

Składniki:

Wykonanie:

W każdej piersi zrobić otworek tak, by powstały

"kieszonki". Wymieszać serek, jabłko, cebulkę, miętę,

czosnek, szczypiorek, sól i pieprz. Tym farszem wypełnić

każdą pierś, obwinąć też każdą plasterkami boczku.

Umieścić w dość płaskim naczyniu, nasmarować oliwą i

sokiem z cytryny, włożyć do rozgrzanego piekarnika i piec

aż boczek się zarumieni (ok. 30 min.).

4 piersi kurczaka

8 plasterków

surowego

boczku

ok. 75 g serka

homogenizowan

ego

pół startego

jabłka

0,25 łyżeczki

mięty

bardzo drobno

pokrojona

cebulka

granulowany

2 łyżeczki

pieprzu

czarnego

łyżeczka

szczypiorku

łyżeczka soku z

cytryny

sól

czosnek