Świąteczny tort z Linzu.pdf
(
35 KB
)
Pobierz
59392747 UNPDF
Świąteczny tort z Linzu
Składniki Przepis
300 g mąki pszennej
300 g mielonych orzechów
laskowych
300 g masła
1 jajko
1 żółtko
200 g cukru
cukier waniliowy
1 łyżeczka cynamonu
szczypta soli
cytryna
300 g dżemu malinowego
1 żółtko
1 łyżka mleka
Mąkę wymieszać z orzechami, cukrem, cukrem
pudrem, odrobiną soli, cynamonem i startą drobno
skórką z cytryny. Posiekać z masłem, jajkiem i
żółtkiem, a następnie szybko, ale dokładnie zagnieść
ciasto. Kulę ciasta zawinąć w folię i chłodzić w
lodówce ok. godziny.
Średniej wielkości tortownicę cienko wysmarować
tłuszczem. Dno formy wykleić 2/3 ciasta, robiąc
palcami brzeg wysokości ok 2 cm.
Na cieście rozsmarować dżem malinowy. Z reszty
ciasta formować rękami wałeczki grube na
centymetr, lekko je spłaszczać i układać na dżemie
ozdobną kratkę.
Mleko wymieszać z żółtkiem i dokładnie
posmarować kratkę.
Torcik włożyć do piekarnika nagrzanego do 175
stopni i piec ok. 45 minut.
Uwaga:
1. Ciasto jest najlepsze po kilku dniach. Należy je
przechowywać zawinięte w folię.
2. Zamiast orzchów laskowych można użyć
zmielonych orzechów włoskich.
3. Cynamon można zastąpić przyprawą do
pierników, a dżem malinowy dżemem z czarnej
porzeczki.
Przepis pochodzi z czasopisma Sól i pieprz
(grudzień 2001)
Plik z chomika:
Monisiaz1988
Inne pliki z tego folderu:
Zimowa sałatka owocowa.pdf
(32 KB)
Ziemniaki smażone.pdf
(31 KB)
Zapiekane piersi z kurczaka.pdf
(32 KB)
Włoska pomidorowa z fasolą.pdf
(33 KB)
Trzyskładnikowa z kapusty pekińskiej.pdf
(29 KB)
Inne foldery tego chomika:
☻ Grill ☻
☻Dodatki do pieczywa☻
☻Ryby☻
☻Stare przepisy Babuni☻
☻Zupy☻
Zgłoś jeśli
naruszono regulamin