Kokosowy kurczak
Składniki na 4 porcje:
60 dag piersi kurczaka
jajo
5 łyżek oleju
4 łyżki tartej bułki
4 łyżki wiórków kokosowych
2 łyżki soku z cytryny
2 łyżki mleka
sól, pieprz, cukier
do dekoracji:
Sos sałatkowy koperkowo-ziołowy WINIARY z sałatą i natką pietruszki
Mięso umyj, osusz i pokrój w dużą kostkę. Jajo rozbełtaj z mlekiem, tartą bułkę wymieszaj z wiórkami kokosowymi, dodaj sól, cukier i pieprz do smaku.
Kawałki kurczaka obtocz w jaju, a następnie w panierce kokosowej. Smaż porcjami na gorącym oleju po 3-5 minut z każdej strony.
Kurczaka podawaj pokropionego cytryną z ryżem i dowolną surówką.
MAXXDATA