Składniki:
· 1 jajko
· 250 ml mleka
· 4 łyżki mąki pszennej
· Szczypta soli
· 1 łyżka cukru
· 3 nitki szafranu
· Składniki wymieszać, na patelni teflonowej usmażyć cieniutkie naleśniki.
· FARSZ:
· 250 g twarogu
· Dżem z pomarańczy
· Odrobina mleka
· Cukier
Sposób przyrządzenia:
Owoce leśne250 g twarogu łączymy z 2-3 łyżkami dżemu z pomarańczy, 3-4 łyżkami mleka i łyżeczką cukru. Dokładnie mieszamy.Naleśniki rolujemy, kroimy na 4 cm odcinki. Tak powstałe ślimaczki układamy na talerzu na przemian z twarożkiem. Dekorujemy leśnymi owocami.
lampuceraa