[kulinarija ru] Ocen prosto - Kuhnja russkago kupiectwa.pdf

(5371 KB) Pobierz
405285496 UNPDF
405285496.002.png
УДК 641/642
ББК 36.99
К 95
Составитель Г. С. Выдревич
К 95
Кухня русского купечества/[сост. Г. С. Выдревич]. —
М.: Эксмо; СПб. : Терция, 2009. - 64 с.
Кухня русского купечества — это, естественно, русская кухня.
По разнообразию блюд и изысканности купеческий стол хоть и
уступал дворянскому или царскому, зато был обилен и более тради-
ционен (или, если хотите, более консервативен).
Конечно, накрыть такой стол, за каким сиживали наши предки,
довольно сложно. Но создать соответствующую атмосферу и досы-
та накормить семью и друзей превосходными блюдами у вас обяза-
тельно получится.
УДК 641/642
ББК 36.99
ISBN 978-5-699-34260-0
© «Терция», составление, 2009
© «Терция», оформление, 2009
www.infanata.org
© ООО «Издательство «Эксмо», 2009
405285496.003.png
405285496.004.png
405285496.005.png
405285496.001.png
Zgłoś jeśli naruszono regulamin