Ocena ryzyka przem mięsny biologiczne.doc

Lp.

Wykaz szkodliwych czynników biologicznych

Grupa zagrożenia

Rodzaj narażenia

Stopień narażenia

Czas trwania narażenia

Potencjalne działanie
na człowieka

Choroba, która
może wystąpić
w następstwie wykonywanej pracy

Środki ochrony

Kategoria ryzyka

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

W I R U S Y

1.       

1

Wirus Bunyaviridae

3

Ukłucie stawonogów, powietrze

Mało prawdopodobne

6h

Zakaźne, lub inwazyjne

Gorączka

Ochrony osobiste repelenty, dezynfekcja

Pomijalnie małe

2.      2

Wirus grypy (typ A,B i C)

ORTHOMYXOVIRIDAE

2

Powietrzno kropelkowe

Mało prawdopodobne

6h

Zakaźne, lub inwazyjne

Grypa, zapalenie płuc

Oświata zdrowotna, Szczepienia ochronne

Pomijalnie małe

3.      3

Wirus Picornaviridae

Aphtovirus/ wirus pryszczycy

2

Powietrzno kropelkowe

Mało prawdopodobne

6 h

Zakaźne, lub inwazyjne

Zapalenie spojówek i układu oddechowego

Ochrony osobiste szczepienia ochronne dezynfekcja sterylizacja

Pomijalnie małe

4.      4

Wirus Poxviridae

(grudkowego zapalenia jamy ustnej ORF)

2

Bezpośrednio przez uszkodzoną skórę

Mało prawdopodobne

6h

Zakaźne

Guzkowate zapalenie skóry

Ochrony osobiste, dezynfekcja, sterylizacja

oświata zdrowotna, badania profilaktyczne

Pomijalnie małe

5.       

B A K T E R I E

1.      7

Bakterie beztlenowe gram-ujemne

( Campylobacer jejuni)

2

Powietrzno-kroplekowe , pokarmowe

...