Gorczyca.pdf

(15 KB) Pobierz

25504872 UNPDF

Gorczyca

Ma ostry, palący smak, którym trochę przypomina chrzan.

Doskonała do wszelkich marynat (rybnych, mięsnych i warzywnych), do

gulaszów, wołowiny, wieprzowiny i dziczyzny.

Sproszkowaną gorczycą doprawia się sałatki (np. z białej kapusty, z

ziemniaków, mizerię).

Jest podstawowym składnikiem musztardy.