Budyniowiec.pdf

Budyniowiec

Składniki:

2 budynie śmietankowe

1 litr mleka

2 serki homogenizowane waniliowe

1 budyń czekoladowy

1 szklanka mąki

3 jaja

0.5 proszku do pieczenia

3/4 szklanki cukru

cukier waniliowy

0.5 margaryny

3 łyżki kakao

Przygotowanie:

Budyń ugotować według przepisu i zostawić do przestygnięcia. Przygotować

formę do ciasta. Rozpuścić margarynę. Pianę z białek ubić na sztywno, dodać

żółtka, cukier, cukier waniliowy, przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia.

Wlać ostudzoną margarynę, wsypać kakao i mieszać do czasu aż ciasto będzie

miało jednolitą konsystencję. Masę przełożyć do formy. Na wierzch wyłożyć

ostudzony budyń. Serki zmieszać z budyniem czekoladowym w proszku i

położyć na budyń, tak aby ciasto tworzyło trzy warstwy czekoladową -

śmietankową - czekoladową. Piec w temperaturze 180 o C. przez 50 min.

Danie na: pow.10 osób

Czas przygotowania: 2 godziny łącznie z pieczeniem