Instrukcja BHP - patelnia elektryczna.
PRZY OBSŁUDZE
UWAGI OGÓLNE:
1. Do samodzielnej pracy na stanowisku wyposażonym w patelnię elektryczną może przystąpić osoba która:
Ø Posiada przeszkolenia:
s Wstępne, ogólne i instruktaż stanowiskowy bhp;
s W zakresie ochrony ppoż;
Ø Dobry stan zdrowia, potwierdzony świadectwem lekarskim;
Ø Zezwolenie bezpośredniego zwierzchnika na wykonywanie pracy przy obsłudze patelni elektrycznej;
2. Nigdy nie należy podejmować pracy, jeżeli ma się jakiekolwiek wątpliwości co do jej bezpiecznego wykonania;
3. Należy zwracać się do bezpośredniego przełożonego w celu rozwiązania utrudnień, problemów czy wątpliwości dotyczących bezpiecznego wykonania pracy;
4. Do wykonania powierzonej pracy należy przystąpić punktualnie, będąc wypoczętym, trzeźwym, właściwie ubranym (odzież robocza).
1. Przed rozpoczęciem pracy należy się zapoznać z „Dokumentacją Techniczno – ruchową” patelni elektrycznej;
2. Przemyśleć bezpieczny przebieg pracy;
3. Sprawdzić stan techniczny patelni elektrycznej – czy nie stwarza zagrożeń;
4. Nałożyć do misy odpowiednią ilość tłuszczu;
5. Nastawić żądaną temperaturę grzania;
6. Po uzyskaniu odpowiedniej temperatury można przystąpić do eksploatacji patelni;
7. Wszystkie zauważone usterki i zagrożenia natychmiast zgłosić przełożonemu, celem ich szybkiego usunięcia przez uprawnioną do tego rodzaju napraw;
PODCZAS PRACY OSOBA OBSŁUGUJĄCA PATELNIĘ ELEKTRYCZNĄ POWINNA:
1. Zachować szczególną ostrożność przy obsłudze patelni, aby uniknąć poparzeń rozgrzanym tłuszczem.
2. Używać ochron osobistych podczas wykonywania pracy;
3. Podczas przerwy w pracy każdorazowo wyłączać dopływ prądu do patelni elektrycznej;
4. Każdy zaistniały wypadek przy pracy natychmiast zgłaszać swojemu przełożonemu;
5. Odsunąć od stanowiska wszystkie materiały łatwopalne;
6. W razie zaistnienia wypadku przy pracy, pozostawić stanowisko w takim stanie, w jakim nastąpił wypadek, aż do czasu przybycia zespołu powypadkowego;
7. W przypadku jakichkolwiek wątpliwości co do bezpiecznego wykonania pracy, wysłuchać wskazówek i instruktażu, udzielonego przez bezpośredniego zwierzchnika i dostosować się do jego poleceń.
OSOBIE OBSŁUGUJĄCEJ PATELNIĘ ELEKTRYCZNĄ ZABRANIA SIĘ:
1. Pracować na urządzeniu uszkodzonym lub zepsutym;
2. Powodować, aby posadzka wokół stanowiska była mokra, śliska, zanieczyszczona śmieciami, zatarasowana;
3. Używania patelni elektrycznej bez instalacji ochronnej (uziemienie, zerowanie);
4. Samowolnego naprawiania patelnia elektrycznej;
5. Pracować narzędziami stwarzającymi zagrożenie;
6. Pracować bez ochron osobistych;
7. Pić alkohol, brać udział w pogawędkach, niebezpiecznych zabawach lub żartach;
8. Stosować niebezpieczne metody pracy, stwarzające zagrożenie dla zdrowia lub życia
PO ZAKOŃCZENIU PRACY OSOBA OBSŁUGUJĄCA PATELNIĘ ELEKTRYCZNĄ POWINNA:
1. Wyłączyć patelnię ze źródła zasilania;
2. Wyczyścić patelnię elektryczną zgodnie z zaleceniami producenta;
3. Posprzątać stanowisko pracy;
4. Sprawdzić czy pozostawione stanowisko nie stworzy jakichkolwiek zagrożeń;
UWAGI KOŃCOWE - OBSŁUGUJĄCY PATELNIĘ ELEKTRYCZNĄ POWINIEN:
1. Zawsze dbać o higienę osobistą i schludny wygląd;
2. Dbać o czystość stanowiska pracy;
3. Dbać o powierzony majątek i przedmioty nietrwałe, środki spożywcze;
4. Nie stwarzać zagrożeń dla siebie i innych współpracowników;
5. Przestrzegać zasady i przepisy ujęte w niniejszej instrukcji, gdyż za ich niestosowanie pracownik może być pociągnięty do odpowiedzialności ;
6. Wiedzieć, że w razie zaistnienia sytuacji nie wymienionej w instrukcji należy bezzwłocznie zwrócić się do swojego przełożonego.
Instrukcję opracował Instrukcję zatwierdził
..................................... .......................................
Instrukcja wchodzi w życie z dniem ........................
Potwierdzenie przyjęcia do wiadomości postanowień niniejszej instrukcji.
Oświadczam, iż treść instrukcji przyjmuję do wiadomości i stosowania:
Imię i nazwisko stanowisko data i podpis
....................................... .................................... ..............................
....................................... .................................... . .............................
- 1 -
tkjc