Sałatka z zielonych pomidorów
Składniki:
5 kg pomidorów
2 kg cebuli
20 dkg soli
Pomidory, cebulę pokroić w plasterki, nasolić każde z osobna, zostawić na 24 h.
Zalewa:
0,5 l octu ?
¼ l octu
25 dkg cukru
pieprz
liście laurowe
Zagotować w zalewie przez ok. 5 min.
waldi47