Batoniki z ziarnami i miodem.pdf

Batoniki z ziarnami i miodem

Składniki (na 10-12 porcji):

- 2 szklanki płatków owsianych zwykłych

- 1/2 szklanki pestek słonecznika

- 1/2 szklanki pestek dyni

- 1/3 szklanki wiórków kokosowych

- 1/4 szklanki suszonej żurawiny

- 1/4 szklanki rodzynek

- 1 łyżka masła

- 1/2 szklanki płynnego miodu

Płatki owsiane zrumienić na suchej patelni. Pestki słonecznika i dyni

również uprażyć na patelni, a następnie wymieszać z płatkami, żurawiną,

rodzynkami i rozpuszczonym masłem. Przełożyć do rondla z podgrzanym

miodem i dokładnie wymieszać.

Prostokątną płaską formę (o wymiarach ok. 20x28 cm) wyłożyć papierem

do pieczenia i ułożyć na niej przygotowaną masę tak, by miała grubość około

2 cm. Piec ok. 1 godziny w temperaturze 130 o C. Wyrównać wierzch i kiedy

jeszcze będzie ciepła pokroić na porcje (kiedy wystygnie będzie zbyt twarda).