Sernik z mandarynkami(1).pdf

Sernik z mandarynkami

Składniki

30 dag mandarynek, 30 dag okrągłych biszkoptów, 50 dag

białego sera, pół szklanki cukru pudru, 2 żółtka, cukier waniliowy,

pół szklanki rodzynek,pół szklanki kremówki, łyżka cukru pudru.

Poncz: szklanka wody, sok z połowy cytryny, łyżka cukru

Sposób przyrządzania

Ser zemleć, utrzeć z żółtkami, cukrem pudrem i cukrem waniliowym. Kremówkę ubić

z łyżką cukru pudru. Rodzynki namoczyć w ciepłej wodzie, po 15 min odsączyć.

Wszystkie składniki dobrze wymieszać. Przygotować poncz. W tortownicy układać

warstwami: biszkopty nasączone ponczem, masę serową i podzielone na cząstki

mandarynki. Na wierzchu powinna być masa serowa, na której możemy dekoracyjnie

ułożyć mandarynki. Wstawić na godzinę do lodówki.

1 porcja zawiera: 8,8 g białka, 5,8 g tłuszczu, 119 mg cholesterolu, 0,9 g błonnika, 100 g

- 205 kcal.