Parówki zapiekane6 parówek (30 dag),1 szklanka mleka skondensowanego niesłodzonego,15 dag sera warmińskiego lub tylżyckiego,2 łyżki świeżo startego chrzanu,sól,pieprz.Do rondelka wlać mleko, dodać starty ser, doprawić soląi pieprzem. Podgrzewać na małym ogniu, stale mieszając,aż sos zgęstnieje. Parówki obrać z osłonek, ułożyć wnaczyniu żaroodpornym, zalać sosem, posypać chrzanemi zapiekać 15 - 20 min w piekarniku, w temperaturze 200 st.C. Podawać z ziemniakami lub ryżem i surówką.Zamiast chrzanu można dodać 2 zmiażdżone ząbkiczosnku.
ala61-61