Maślaki ze śmietaną
Składniki:
40 dag maślaków, 1 cebula, 5 dag masła, 1 łyżka mąki, 1 litr bulionu, sól, pieprz, gałka muszkatołowa, ½ szklanki śmietany.
Przygotowanie:
Umyte grzyby pokroić w plastry, cebule posiekać, rozgrzać 3 dag masła, zeszklić cebule, wrzucić grzyby, dusić aż puszczą sok, wlać bulion, wymieszać, gotować 10 min. Pod koniec gotowania dodać śmietanę wymieszaną z mąką, zagotować, przyprawić.
szalonaryba