SKŁADNIKI: * 1 kg schabu * 4 łyżki oleju, lub oliwy * 3 łyżki przypraw do mięsa * 1 kieliszek białego wina * 5 łyżek majonezu * 2 ogórki konserwowe * 3 łyżki ketchupu WYKONANIE: Mięso umyj, natrzyj łyżką przypraw do mięsa, pokrop olejem i całością wina, odstaw na godzinę w chłodne miejsce. Następnie obsmaż na silnym ogniu, dodaj 1 ½ litra wody z resztą przypraw do mięsa i duś przez 40 minut na wolnym ogniu. Pozostaw do wystudzenia. Ogórki pokrój w drobna kostkę, dodaj majonez i ketchup, wymieszaj. Schab pokrój w plastry, polej sosem.
b.t.kaszuba1