1 kg mąki
4 dag drożdży
2 łyżeczki soli
2 szkl. wody
Drożdże zalać połową szkl. letniej wody, pozostawić w ciepłym miejscu do wyrośnięcia. Zagnieść ciasto z mąki, drożdży, soli i wody (1 i 1/2 szkl.). Poci?ć ciasto na 10-12 kawałków, formować z nich krążki wielkości talerza, na brzegach grubości 2 cm, w środku cieńsze, nakłuć je widelcem. Po przykryciem zostawić na 1/2 h. Piec z obu stron do zarumienienia
b.t.kaszuba1