Zupa z zielonego groszkuSKŁADNIKI* 50 dag zielonego groszku* cebula* 100 ml śmietany kremówki* litr bulionu z warzyw* natka* łyżka oleju* sól, pieprz* groszek ptysiowy* Cebulę pokroić w drobną kostkę. Wrzucić na rozgrzany olej i smażyć aż cebula zeszkli się.* Do cebuli wlać bulion z warzyw i dodać opłukany zielony groszek. Gotować pod przykryciem przez 15 minut na wolnym ogniu.* Po ugotowaniu wywar zmiksować.* Doprawić do smaku solą i pieprzem* Dodać śmietanę. Zupę ponownie zagrzać, ale nie gotować.* Podawać z groszkiem ptysiowym i pietruszką.
leopardg