Ciasteczka z muesli.pdf

Ciasteczka z muesli

Składniki

3/4 kostki masła lub margaryny, 3/4 szklanki cukru, jajo, ćwierć łyżeczki esencji

waniliowej lub migdałowej, półtorej szklanki mąki, pół łyżeczki proszku do pieczenia, sól,

pół szklanki płatków owsianych, pół szklanki muesli

Sposób przyrządzania

Masło rozetrzeć, ucierając stopniowo dodawać cukier, ubić z jajem i esencją waniliową.

Mąkę, proszek do pieczenia i sól przesiać, wymieszać z masą maślaną, następnie

połączyć ze zrumienionymi płatkami i muesli. Wyrobić na jednolite ciasto, uformować

małe kulki, kłaść je w odstępach na tekturę pokrytą pergaminem, rozpłaszczyć (widelcem

lub dnem szklanki). Mikrofalować przy ŚREDNIO WYSOKIEJ MOCY (70 proc.) przez 4-5

minut. Ciasteczka po upieczeniu przełożyć na półmisek i piec następne porcje.