CIASTO NA PIEROGI,raz jeszcze
biorę kg . mąki DIAMANT - najlepsza
sporą szczyptę soli ,
5 łyżek oleju
i gorącą wodę (nie wrzątek)i szybko wyrabiam do momentu aż zacznie odstawać od ręki . Jak się klei ,podsypuję mąką .potem odkrawam kawałek ciasta i wałkuję placek troszkę grubiej i wykrawam krążek szklanką - lubimy duże pierogi , i wkładam nadzienie .
Układam w takim dużym pojemniku plastykowym na woreczkach podsypanych mąką imrożę
gosia1979