Autor (źródełko): Madziunia meisi@wp.pl
Kategoria: Desery.
Ilość porcji: 6
Ocena: baza asi
Składniki:
3 rodzaje galaretek owocowych
ananasy z puszki
2 banany
4 mandarynki
2 lody
bita smietana w spray'u
kolorowa posypka
podluzne biszkopty
Galaretke przyrzadzamy wg przepisu na opakowaniu, wlewamy kazda osobno do garnków, ostudzona wstawiamy do lodówki, aby stezala. Nastepnie wyciagamy ja i kroimy w kostke nozem, nastepnie mieszamy widelcem, aby ja "spulchnic". Przekladamy po kolei do szklanek (chodzi tu o efekt kolorystyczny) na przemian kolorami, wkladajac owoce pomiedzy galaretki. Na galaretce kladziemy kawalki lodów "sniezka" (np. na jedna porcje przypada 1/3 kostki loda). Na samym koncu dekorujemy bita smietana, posypka i podluznym biszkoptem. SMACZNEGO!
Czas przygotowania: 20 minut + 2 godziny tezenie
Autor (źródełko): Anastasia
Kategoria: Torty.
Pyszny. Malo slodki. O niepowtarzalnym smaku
Biszkopt pieczemy jak to biszkopt tylko ciemny.
-
6 jaj
175 g cukru
20 g kakao
130 g maki
1 op. proszku do pieczenia
Zoltko zmiksowac z cukrem na gladka mase. Make, proszek do pieczenia i kakao dodac i wymieszac. Bialka ubic na piane i polaczyc z ciastem. Wylozyc do okraglej, natluszczonej formy. Piec w 180*C.
Moje cyfry sa z dwoch takich form.
Prostsza wersja
Idziesz do sklepu i kupujesz 2 opakowania juz gotowego biszkopta (Wiener Boden), ktory juz nawet jest przekrojony na 3.
Masa: 200g After Eight albo innych czekoladek mietowych
3 x 200 ml smietany 30%
3-4 usztywniacz do smietany, (nie wiem jak to polsku, ale chyba tak)
Czekoladki rozpuscic razem ze smietana w "wodnej kapieli" i zostawic na noc w lodowce. Na drugi dzien wsypac ten utrwalacz i ubic na sztywna mase. Ciasto przekroic na 2, naponczowac, wylozyc masa. Udekorowac dowolnie. Schlodzic
Smacznego
-------
karina
Zadomowiona
Dołączyła: 15 Sty 2003
Posty: 536
Skąd: Szczecin
Anastasia napisała:
Ha, prosto Baby.
Na kartce papieru napisac albo wydrukowac odpowiedniej wielkosci liczby. Wyciac je, przylozyc do ciasta i objechac dookola nozem.
I z jednego placka wyszły Ci takie 2 duże cyfry czy więcej ich piekłaś
Super to wygląda, tylko szkoda resztek tego pysznego tortu ale w sumie też je można wciąć
_________________
Pozdrowionka!!!
Wysłany: Czw 14 Kwi, 2005
Karolka
Poważnie uzależniona
Dołączyła: 24 Sie 2004
Posty: 1708
Skąd: Francja
no przeciez to oczywiste, co ja taka nierozgarnieta jestem?
nawet najmniejsza kaluza odbija niebo
Anastasia
Dołączyła: 24 Sie 2003
Posty: 3711
Skąd: Deutschland
To byly 2 biszkopty w z okraglej tortownicy.
Przekrojone na 3.
Reszte ciasta po wycieciu cyfr wyrzucilam.
Dopiero potem ponczowalam i rozkladalam mase.
Autor (źródełko): Beatrice - stronka WKN
Kategoria: Ciasta, Ciasta z owocami.
25 dkg.twarogu
100 ml.mleka
15 dkg.cukru
45 dkg.mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
30 dkg.gęstej śmietany(1 1/4 szkl.)
4 jajka
1 1/2 kg.agrestu
1/2 szklanki oleju
cukier waniliowy
Ser utrzeć z mlekiem,olejem i 12 dkg.cukru.
Mąkę wymieszać z proszkiem,dodać do masy serowej - zagnieść gładkie ciasto.
Agrest włożyć do garnka,podlać wodą i gotować przez 20 min.Przetrzeć przez sito.
Śmietanę,3 jajka,cukier,cukier waniliowy i mus - utrzeć na jednolitą masę.
2/3 ciasta rozwałkować - wylepić dno i boki natłuszczonej blachy i wyłożyć masę.Resztę ciasta rozwałkować,pokroić w kwadraty,ułożyć na masie agrestowej.
Posmarować ciasto rozmąconym jajkiem.Piec 35 min.w temp.180 stopni.
Autor (źródełko): xxx-monia@wp.pl
Czas przyrządzania (gg:mm): 03:00
Kategoria: Ciasta.
Ilość porcji: 10
1 op. budyń różowy -- ciasto jasne
1 op. kisiel różowy -- ciasto jasne
4 szt. jajek -- ciasto jasne
3/4 szklanki cukru -- ciasto jasne
2 łyżeczki proszku do pieczenia -- ciasto jasne
1 łyżka wody -- ciasto jasne
3/4 szklanki mąki -- ciasto ciemne
3/4 szklanki cukru -- ciasto ciemne
4 szt. jajek -- ciasto ciemne
2 łyżeczki proszku do pieczenia -- ciasto ciemne
1 łyżeczka oleju -- ciasto ciemne
2 łyżki kakao -- ciaso ciemne
1 1/2 szklanki mleka -- krem
1 szklanka cukru -- krem
4 łyżki maki ziemniaczanej -- krem
4 łyżki maki pszennej -- krem
1 kostka masła -- krem
Ciasto jasne: Białko ubić na pianę, dodać cukier, żółtka. Ubijać dalej, dodać budyń, kisiel, proszek, wodę. Upiec w temperaturze 180oC.
Ciasto ciemne: przygotować tak jak jasne.
Krem: szklankę mleka ugotować z cukrem. W 1/2 szklanki mleka rozpuścić obie mški i wlać do mleka z cukrem. Budyń ostudzić i dodać utarte masło. Ciasto podzielić na 2 lub 4 części. Przełożyć kremem, na przemian: jasne ciasto, ciemny krem itd.
Ambasador - pyszny serniczek.....
Autor (źródełko): Legwanica - Stronka WKN
Kategoria: Ciasta, Serniki.
2 budynie śmietankowe
4 serki waniliowe homogenizowane
2 szkl mąki
1 szkl cukru pudru
1 masło roślinne
2 łyżki kakao
1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 cukry waniliowe
Do jednego naczynia wsypać mąkę, 1/2 szkl cukru pudru + cukier waniliowy, 1/2 masła, kakao, 1 jajko, proszek do pieczenia. To wszystko zagnieść i włożyć do lodówki. MASA: 3 całe jajka, 1/20 szkl cukru pudru, cukier waniliowy, 1/2 masła - ubić to mikserem potem podgrzać lekko (NIE GOTOWAĆ !!). Następnie miksując dodać 2 budynie potem serki. Schłodzone ciasto podzielić na dwie części. Jedną pokruszyć (lub zetrzeć na tarce) na dno prodiza lub blaszki, na to wylać masę serową, na wierzch znowu pokruszyć drugą część ciasta. Piec ok 45 minut. Smacznego
Autor (źródełko): strona www
niski biszkopt
1l mleka
7 łyżek mąki tortowej
6 łyżek cukru
2 kostki masła
1 kostka palmy
8 jaj
3 galaretki - różne
10 dkg orzechów
10 dkg rodzynek
10 dkg herbatników
kakao
czekolada
Ugotować : mleko , mąkę , cukier.
Utrzeć : masło , palmę , jajka.
Połączyć razem , podzielić na dwie części.
Cz1-dodać galaretki (jasna)
Cz2-dodać rodzynki , orzechy , herbatniki , czekoladę , kakao (ciemna)
Na upieczony biszkopt położyć najpierw cz1 potem cz 2
Autor (źródełko): Lisik Krystyna
Data: 19-07-2003
1 1/2 szklanki cukru
2 szklanki mąki
4 szt jajek
2 łyżki kakao -- lagodne
1 kostka masła
3/4 szklanki mleka
1 op. wiórków kokosowych
powidła śliwkowe -- lub konfitury do przelozenia
W rondelku rozpuścić masło , dodać cukier , kakao i mleko. Z powstałej masy odlać ok. 1/2 szkl. na polewę , do reszty dodać żółtka , mąkę , proszek do pieczenia i na końcu pianę z ubitych jajek . Piecze się ok. 45 minut w tortownicy , przełożyć konfiturami a na wierzch wylać polewę wymieszaną z wiórkami .
Pewno powiecie , że to "murzynek" , ale o ile się użyje odpowiednią ilość kakaa , tzn. nie za dużo ciasto jest w smaku wyjątkowo delikatne i po prostu smaczne .
Osobiście nie lubię "murzynka " , a "ambasadora" bardzo.
Autor (źródełko): Arletka
Upiec biszkopt z 3jaj.
Krem:
3 szkl. mleka
30 dkg cukru
10 dkg maki ziemniaczanej
6 zółtek
Wymieszać i zalać 3 szkl. wrzącego mleka. podgrzewać, ciagle mieszając aż zrobi się krem. Wystudzić.
1/2 kg masła ( ,oże być 250 g masła i 250 g margaryny)utrzeć dodając po łyzce wytsudzonego kremu.
Podzielić masy na 2 części.
Do jednej dodać posiekane orzechy, galaretke, rodzynki, migdały, skórkę pomarańczową itd.
Do drugiej posiekana czekolade gorzką i kakao(ok. 3 łyzki).
Na wystudzony placek kłaść masę ciemną, potem jasną, na wierzch ułozyc owoce( banany, pomarańcze, brzoskwinie) i zalać stygnąca galaretką
Pycha - sztandarowy placek na moje urodziny w Wigilię
Autor (źródełko): Edytka
1 biszkopt,
0,5 l mleka,
0,5 szklanki cukru,
1 cukier waniliowy,
2 łyżki mąki ziemniaczanej,
1 łyżka mąki,
1,5 kostki masła,
1 żółtko,
1 tabliczka czekolady,
1 puszka ananasów,
1 puszka brzoskwiń,
5-6 szt mandarynek lub klementynek,
kakao,
bakalie: orzechy, migdały, rodzynki,
Upieczony biszkopt podzielić na trzy krążki i napączować częścią koniaku. Przygotwać polewę czekoladową.
Przygotowanie budyniu
Z 0,5 l zimnego mleka odlać 0,25 szklanki i wymieszać z mąką i mąką ziemniaczaną. Pozostałą część mleka z cukrem i cukrem waniliowym zagotować. Wlać zimne mleko wymieszane z mąką, dokładnie wymieszać, nie gotować. Ostudzić.
Przygotowanie masy
Masło z zółtkem zmiksować dodając powoli po jednej łyżeczce ostudzony budyń oraz koniak. Podzielić na dwie części.
Do pierwszej części dodać kakao i posiekane orzechy, migdały, kawałki czekolady oraz rodzynki i delikatnie wymieszać.
Do drugiej części masy dodać pokroje ananasy, obrane i podzielona na cząsteczki mandarynki, wymieszać masę.
Pierwszy krążek biszkoptu położyć na talerzu i wylożyć na niego pierwszą część masy (np. kakaową), delikatnie rozsmarować. Położyć drugi krążek biszkopta i wyłożyć drugą część masy, rozsmarować. Przykryć ostatnim krążkiem biszkopta. Teraz całość polać polewą czekoladową i przybrać według własnego uznania orzechami, migdałami lub owocami, bitą śmietaną.
Autor (źródełko): Anet@
- biszkopt
6 jajek
1 szklanka mąki
1 szklanka cukru
kisiel cytrynowy bez cukru
- krem
7 żółtek
10 dag orzechów włoskich
10 dag rodzynek
puszka brzoskwiń
3 łyżki kakao
3 budynie waniliowe
3 szklanki mleka
gorzka czekolada
-biszkopt
----
Jajka ubić na parze z cukrem, następnie dodać mąkę, proszek do pieczenia i kisiel. Ciasto wylać na wysmarowaną tłuszczem blachę. Piec w temperaturze 160 st. C. przez ok. 30 minut. Upieczony i ostudzony biszkopt nasączyć sokiem z brzoskwiń.
-----
2 1/2 szklanki mleka zagotować z cukrem.
Żółtka wymieszać z resztą mleka, budyniem w proszku i wymieszać.
Wlać cienką strużką do gotującego się mleka. Ostudzić.
Masło utrzeć, a następnie do tej masy dodawać stopniowo budyń i nadal ucierać.
Masę podzielić na dwie części. Do jednej dodać kakao, połowę czekolady pokrojonej w kostkę, rodzynki i wymieszać, a następnie wyłożyć na biszkopt.
Do drugiej masy dodać pokrojone w kostkę brzoskwinie, a także pokrojone orzechy włoskie. Wszystko razem wymieszać i przełożyć na kakaową masę.
Na wierzch ciasta zetrzeć resztę gorzkiej czekolady.
Autor (źródełko): margaret (flower19671507@yahoo.ca)
Data: 06-08-2003
1 upieczony biszkopt bialy
2 szklanki mleka -- masa
2 budynie waniliowe
0.5 szkl. cukru
2 lyzki cukru pudru
6 zoltek
2 kostki masla[2x250g)
2lyzki kakao
2 galaretki wisniowe
tabliczka czekolady
alkohol wg. uznania
1puszka brzoskwin
1puszka ananasow
orzechy wloskie
pare truskawek do dekoracji -- moga byc inne dekoracje
mleko zagotowac z cukrem,ugotowac budyn.Zoltka utrzec z cukrem pudrem i maslem,do tej masy dodac budyn(dodawac po trochu ucierajac).Mase podzielic na 2 czesci,do jednej czesci dodac ananasy i brzoskwinie (pokrojone i odsaczone).Do drugiej kakao, czekolade rozpuszczona, orzechy pokrojone i alkochol.Wylorzyc na biszkopt najpierw ciemna potem jasna mase , na to truskawki i zalac galaretkami.Wstawic do lodowki na noc.ciasto jest wspaniale.smacznego.margaret.
Autor (źródełko): Anna Siudakiewicz, mailto:ania@7s.pl - z listy
Data: 19-10-2001
Kategoria: Placki, Ciasta z owocami, Ciasta czekoladowe.
2 1/2 szklanki mąki
1 łyżeczka sody
1 łyżeczka cynamonu
1 łyżka kakao -- czubata
1 szklanka oleju
aromat migdałowy
1 kg jabłka
4 całe jajka + 1,5 szklanki cukru ubić. Dodać 2,5 szklanki mąki pszennej, po jednej łyżeczce proszku do pieczenia, sody, cynamonu. Potem dodać czubatą łyżkę kakao ( najlepiej Deco Moreno). To wymieszać (lub zmiksować). Do tej masy dolać szklankę oleju. Na końcu wlać zapach ( np. migdałowy), wrzucić pokrojone jabłka (około 1 kilograma). Blachę wyłożyć folią do pieczenia, natłuścić, piec ok. 50 min. / 180 C. Przed podaniem posypać cukrem pudrem.
Autor (źródełko): Niedzielka wcempura@polbox.com
Kategoria: Ciasta z kremem.
3 szt jajek -- ( 5 ) ciasto biszkoptowe
3 łyzki cukru -- ( 5 ) ciasto biszkoptowe
3 łyżki mąki krupczatki -- ( 5 ) ciasto biszkoptowe
2 op. budyni śmietankowych -- masa budyniowa
1 litr mleka -- masa budyniowa
4 szt jajek -- masa budyniowa
1 1/2 szklanki cukru -- masa budyniowa
4 łyżki mąki -- do 5 - masa budyniowa
2 kostki masła -- masa budyniowa
ciasto biszkoptowe :
Zależy od wielkości Ubić białka na sztywną pianę.Dodać cukier i żółtka. Ubijać. Wymieszać delikatnie z mąką.
masa budyniowa:
Z 1l mleka odlać 1,5 szklanki. Resztę zagotować z cukrem. Do odlanego mleka dodać mąkę i budynie. Dobrze rozmieszać. Ubić pianę z 4 jajek. Dodać po ubiciu żółtka i rozmieszać.Dodać to do mleka wymieszanego z budyniami i mąką.Do gotującego się mleka dodać tą mieszankę i ugotować jak budyń, ciągle mieszając żeby się nie przypaliło. Wystudzić i do zimnego budyniu dodać 2 kostki masła, zmiksować. Podzielić na dwie części.
1 część: 2 łyzki kakao cała gorzka czekolada-połamana na drobno Włożyć na biszkopt ( sprawdzić czy dochodzi do dna)
2 część: orzechy sparzyć i obrać ze skórki migdały tak samo rodzynki położyć na masę kakaową-dobrze posmarować brzegi tortownicy, żeby galaretka nie spłynęła.
Rozpuścić 3 galaretki w 1l wody, wystudzić. Na jasną masę wyłożyć owoce z wyjątkiem kiwi. Zalać tężejącą galaretką.
Do mas można dodać trochę alkoholu.
Smacznego.
Autor (źródełko): Magdalena Bassett
Kategoria: Szarlotki.
170 g masła -- ciasto
300 g mąki -- ciasto
1 szt jajka -- ciasto
1 łyżka octu -- ciasto
3 łyżki wody -- ciasto
5 szt jabłek -- dużych i kwaśnych - Nadzienie
5 łyżek mąki -- Nadzienie
6 łyżek cukru -- Nadzienie
1 łyżeczka cytryny -- sok - Nadzienie
1/4 łyżeczki cynamonu -- Nadzienie
...
Nicola680