KASZA KUSKUS PO TURECKU
Składniki:
25 dag kuskusu (ewentualnie drobnej kaszki krakowskiej lub perłowej)3 ząbki czosnku4 pomidory1 ogórek1 papryka1 cebulkasok i otarta skórka z 3 cytryn80 ml oliwysól i pieprz
Przepis:
Kuskus zalać wrzątkiem, odstawić na 5 minut (jeśli wybierzemy kaszkę, to ugotować ją na sypko). Dodać oliwę, sok i skórkę z cytryny, roztarty czosnek, rozdrobnione jarzyny i przyprawy. Odstawić na 2 godziny do lodówki.
Wskazówki i uwagi:
Kuskus po turecku jest najlepszy I dnia. Nie powinno sie go zostawiać w lodówce na następny dzień, ponieważ nie jest już wtedy tak dobry.
Belfegor594