Bułki z serem i masłem ziołowym
Składniki
5 bułek (najlepiej takie podłużne)1 kostka masła15 dag żółtego sera (startego na drobnych oczkach)3 ząbki czosnku (wyciśniętego przez praskę)pęczek pietruszki (+ ewentualnie inne świeże zioła np estragon, bazylia)100 g serka topionego śmietankowegosól, pieprz
Bułki ponacinać w poprzek w ten sposób, żeby dolna część bułki pozostała w całości. Z podanych składników utrzeć jednolitą masę. W każde rozcięcie bułki włożyć torchę masy. Bułkę zawinąć w folię aluminiową. Zapiekać na grillu przez kilka minut często obracając lub w piekarniku przez ok 10 minut w temp ok 200 stopni.Rewelacyjny dodatek do mięs lub zapiekanek.
engelberth