Sałatka z gruszek
Początek formularza
Skład:4 duże twardawe gruszki
łyżka soku cytrynowego
20 dkg resztek pieczonego lub gotowanego kurczaka albo pieczeni cielęcej,
łyżka galaretki porzeczkowej
12 marynowanych śliwek
3 łyżki majonezu
łyżeczka musztardy
sól, pieprz,cukier
Sposób wykonania:Mięso pokroić w drobna kostkę, śliwki pokroić w paski prócz 8 połówek.Majonez wymieszać z musztarda, galaretka, mięsem i śliwkami, doprawić sola,pieprzem i cukrem do smaku, wstawić do lodówki. Obrać gruszki, przekroić napół, odjąć gniazda i skropić cytryna. Napełnić połówki gruszek sałatkakładąc na każdej polówkę śliwki, podawać na liściach sałaty
tatanka.com