SERNIK OD HEDWIG FOREITER
SKŁAD:
1) 1KG.SERA PRZEMIELONEGO NA MASZYNCE
2) 6 JAJ ( ODDZIELIĆ OD ŻÓŁTEK )
3) PÓŁTOREJ SZKANKI CUKRU
4) CUKIER WANILIOWY
5) 1 OLEJEK CYTRYNOWY
6) PÓŁ KOSTKI MASŁA
7) 1 SZKLANKA MĄKI PRZENNEJ LUB GRYSIKU
8) 1 ŁYŻECZKA PROSZKU DO PIECZENIA
9) 1 BIAŁY BUDYŃ ( DOBRY JEST CYTRYNOWY )
10) 1 OPAKOWANIE RODZYNEK( SPARZONYCH )
11) PIANA DOBRZE UBITA Z BIAŁEK
SPOSÓB PRZYRZĄDZANIA:
CUKRY, ŻÓŁTKA MASŁO, DOBRZE ROZMIKSOWAĆ. DO MASY DODAWAĆ
SER, PIANĘ, MĄKĘ WYMIESZANĄ Z ROSZKIEM, BUDYŃ I OLEJEK.
KIEDY MASA SIĘ DOBRZE POŁĄCZY, DODAĆ RODZYNKI OBTACZANE W
MĄCE I LEKKO WYMIESZAĆ.TAKĄ MASĘ SEROWĄ MOŻNA OD RAZU
WYLAĆ NA WYSMAROWANĄ BLACHĘ LUB NA KRUCHE CIASTO
A NA SERZE UŁOŻYĆ WAŁECZKI Z CIASTA UŁOŻONE W SZACHOWNICĘ.
PIEC OD 40 DO 50 MINUT.-SMACZNEGO!
danusia100