przepisy.doc

4 osób, przygotowanie 15 min, gotowanie 30 min.

Składniki: 2 bakłażany, 2 cukinie, 3 niewielkie słodkie, zielone papryki, 1 cebula, 2 ząbki czosnku

1/2 łyżeczki oregano, 1 łyżka posiekanej świeżej mięty, 250 ml jogurtu naturalnego, 3 łyżki oliwy, sól, pieprz.

Umyj warzywa. Bakłażany i cukinie pokrój w kostkę. Papryki przekrój na pół. Usuń pestki, pokrój w paski. Posiekaj cebulę i 1 ząbek czosnku, lekko podsmaż na oliwie, aż cebula się zeszkli. Dodaj bakłażany, cukinie i paprykę. Przypraw solą, pieprzem i oregano. Na małym ogniu gotuj pod przykryciem około 30 min, mieszając od czasu do czasu, aż warzywa będą bardzo miękkie. Na koniec dodaj miętę. Zdejmij z gazu.

Przygotuj sos: jogurt wymieszaj z wyciśniętym ząbkiem czosnku, przypraw solą i pieprzem.

Rada Podawaj na zimno jako przystawkę z pieczywem pita. Na gorąco świetne jako dodatek do mięsa. Do sosu najlepiej stosować oryginalny jogurt grecki (do kupienia w dobrych delikatesach).

Bliskie Mi Słowa...:

"Zapomnij o tym co było, nie myśl o tym co będzie, żyj tym co jest!"

"Wczoraj jest historią, jutro jest tajemnicą, dziś jest darem - korzystaj z tego daru!"

"Siła człowieka bierze się z tego kim jest, a nie z tego co czyni!"

"A gdy nadejdą deszczowe dni, naucze się przechodzić między kroplami!"

"Jeśli nie spełnią się moje sny, usmiechnę się choćby przez łzy!"

"Co ma być to będzie, a jak będzie to trzeba się z tym zmierzyć!"

"Ważne są tylko te dni, których jeszcze nie znamy!"

"Życie jest zbyt krótkie by mieć czas na zmartwienia!"

"Lepiej zgrzeszyć i żalować, niż żałować że się nie zgrzeszyło!"

"Codziennie żyjmy tak jakby to był ostatni dzień naszego życia!"

Bo miłość mój drogi to:
To chcieć czynić drugiego wolnym, a nie uwodzić go,
to uwolnić go z jego więzów, jeśli pozostawał więźniem,
Aby on także mógł powiedzieć: "kocham ciebie",
nie będąc do tego zmuszonym nieposkromionymi pragnieniami.

Kochać to wejść do drugiego, jeśli otwiera tobie
bramy swego tajemniczego ogrodu, po drugiej
stronie okrężnych dróg, kwiatów i owoców
zrywanych na skarpie,
Tam, gdzie zadziwiony potrafisz wyksztusić: to
"ty", moje kochanie, ty jesteś moją jedyną...

Kochać to chcieć ze wszystkich sił dobra drugiej
osoby nawet z pominięciem siebie, to czynić
wszystko, by ona wzrastała i rozwijała się
Stając się z każdym dniem człowiekiem jakim
być powinna a nie takim, jakiego chciałbyś ukształtować
według swoich marzeń.

Kochać to ofiarować swoje ciało, a nie zabierać
ciała drugiej osoby, lecz przyjąć je gdy daje siebie,
To skoncentrować siebie i wzbogacić, aby
ofiarować ukochanej całe swoje życie skupione w
ramionach twojego "ja", co znaczy więcej niż
tysiące pieszczot i szalonych uścisków,

Kochać to ofiarować siebie drugiej osobie, nawet
jeśli ona przez moment się wzbrania
To dawać nie licząc tego, co inny ci daje,
płacąc bardzo drogo, nie domagając się zwrotu.

Największa miłość wreszcie to przebaczyć, gdy
ukochana niestety odchodzi, usiłując oddać
innym to, co przyrzekła tobie.

Kochać to zastawić stół, aby przy nim zasiadł twój
gość i nie sądzić, że możesz obejść się bez niego,
Ponieważ pozbawiony żywności, jaką on ci przynosi,
na twoje świąteczne przyjęcie nie postawisz
dań królewskich lecz tylko suchy chleb biedaka.

Kochać to wierzyć drugiej osobie i ufać jej,
wierzyć w jej ukryte siły, w życie które posiada,
jakiekolwiek byłyby kamienie do usunięcia dla
wyrównania drogi.

To zdecydować się rozsądnie i odważnie wyruszyć na
drogi czasu, nie na sto, tysiąc czy dziesięć
tysięcy dni, ale na pielgrzymkę, która się nie skończy,
bo jest pielgrzymką, która trwać będzie ZAWSZE.

Powinienem ci to powiedzieć, aby oczyścić twe
marzenia, że kochać to zgodzić się na cierpienie,
śmierć sobie samemu, aby żyć i ożywiać,
Ponieważ tylko ten, kto może bez bólu zapomnieć
o sobie dla drugiego, może wyrzec się życia dla
siebie tak, żeby nie umarło w nim cokolwiek z niego.

Kochać wreszcie to jest to wszystko, o czym
powiedziano i jeszcze więcej,
Bo kochać to otworzyć się na nieskończoną MIŁOŚĆ,
to pozwolić się kochać, być przejrzystym
wobec tej MIŁOŚĆI, która zawszę w porę.

To jest, o wzniosła Przygodo, pozwolić Bogu
kochać tego, którego ty w sposób wolny
decydujesz się kochać!

Michael Quist

Okno

Świt obok siebie nas obudził

Przez niedomknięte okiennice  

Jesteśmy   teraz  dwojgiem  ludzi

Niosących wspólną tajemnicę

Wierz mi ! jeżeli będziesz ze mną

Niczego im  nie powiesz o nas

Bo sól miłości  to niepewność

To  prawda wciąż  nie domówiona

PRAGNĘ CIĘ. Tak, to jedyny sposób w jaki mogę rozpocząć Moje opisywanie Mojej miłości do Ciebie:  PRAGNĘ CIĘ, pragnę Cię kochać i być przez Ciebie kochanym - oto jak drogim Mi  jesteś.  PRAGNĘ CIĘ. Przyjdź do Mnie, a wypełnię Twoje serce i uzdrowię Twoje rany. Uczynię Cię na nowo i dam Ci pokój, nawet we wszystkich Twych trudnościach. PRAGNĘ CIĘ. Nie wolno  Ci nigdy zwątpić w Me Miłosierdzie, Moją akceptację Ciebie, Moje pragnienie przebaczenia, pragnienie błogosławienia Ci i życia Moim życiem w Tobie.  PRAGNĘ CIĘ, jeżeli czujesz się nie ważnym w oczach świata - to wiedz, że jest to w ogóle bez znaczenia. Dla Mnie, w całym świecie nie ma nikogo ważniejszego od Ciebie.  PRAGNĘ CIĘ. Przyjdź do Mnie, pragnij mnie, daj Mi swoje życie - a udowodnię Ci jak bardzo ważnym jesteś dla Mojego Serca!

     Czy nie zdajesz sobie sprawy z tego, że Mój Ojciec już posiada doskonały plan przemiany Twojego życia poczynając od chwili obecnej? ZAUFAJ MI!

Proś Mnie każdego dnia, abym wszedł i pokierował Twoim życiem - a uczynię to.

     Obiecuję Ci przed Moim Ojcem w niebie, że będę czynił  cuda w Twoim życiu. Dlaczego miałbym to robić ponieważ - PRAGNĘ CIĘ. A wszystko co Cię proszę to to, byś całkowicie powierzyła Mi siebie. Sam natomiast zajmę się resztą.

     Już teraz troszczę się o miejsce, które Ojciec przygotował dla Ciebie w moim Królestwie. Pamiętaj że, jesteś pielgrzymem w tym życiu zdążającym do domu. Grzech nigdy nie jest w stanie Cię zadowolić, lub przynieść Ci pokój, którego poszukujesz. To wszystko czego szukałaś po za Mną, uczyniło Cię jedynie bardziej  pustym, tak nie trzymaj się kurczowo rzeczy tego świata. Nade wszystko jednak, nie uciekaj przede Mną, kiedy upadasz. Nie zwlekając - przyjdź do Mnie. Dając Mi  zaś Twoje grzechy, dajesz mi radość bycia Twoim Zbawicielem.Nie ma niczego, czego nie Mógł bym przebaczyć lub uzdrowić, więc przyjdź i ulżyj swojej duszy.

       Nie ma znaczenia jak bardzo się oddaliłaś, nie ma znaczenia jak często zapominasz o Mnie, nie ma znaczenia ile krzyży nosisz w Twym życiu. Jest tylko jedna rzecz, o której chcę, abyś zawsze pamiętała, jedna rzecz, która nigdy się nie zmieni - PRAGNĘ CIĘ - takim jakim jesteś. Nie potrzebujesz się zmieniać, by uwierzyć w Moją miłość, bo to będzie Twoja wiara w Moją miłość,

która Cię przemieni. Zapominasz o Mnie, JA jednak szukam Cię w każdej chwili dnia i nocy. Stoję u drzwi Twojego serca i kołaczę. Czy trudno Ci w to uwierzyć? Popatrz więc na krzyż, popatrz na Moje serce przebite dla Ciebie. Czy nie zrozumiałeś Mojego krzyża? Wsłuchaj się ponownie w wypowiedziane tam słowa, ponieważ one mówią Ci wyraźnie dlaczego znosiłem to dla Ciebie:  PRAGNĘ... Tak, PRAGNĘ CIĘ - jak werset psalmu, którym się modliłem mówi o Mnie: „...  na współczującego czekałem, ale go nie było, i na pocieszającego, ale go nie znalazłem.” (Ps 69,21). Całe Twoje życie czekałem na Twoją miłość! Nigdy nie przestałem Cię kochać i pragnąć, aby być kochanym przez Ciebie. W poszukiwaniu szczęścia próbowałeś wiele różnych rzeczy. Dlaczego więc nie spróbujesz otworzyć dla Mnie swojego serca, właśnie teraz, o wiele bardziej niż kiedykolwiek przedtem?

      Gdy otworzysz drzwi Twego serca, gdy podejdziesz wystarczająco blisko, wówczas usłyszysz Mnie powtarzającego ciągle nie w zwykłych ludzkich słowach, lecz w duchu: ’’Nie na znaczenia to co uczyniłaś, kocham Cię dla ciebie samej. Przyjdź do Mnie z Twoją nędzą i Twoimi grzechami, z Twoimi kłopotami i potrzebami, z całym twoim pragnieniem bycia kochaną. Ja stoję u drzwi Twojego serca i kołaczę... Otwórz Mi ponieważ  CIĘ PRAGNĘ...”

Składniki

dla 2-4 osób

2 cebule,
3 zabki czosnku,
2 jajka,
3 lyzki jogurtu naturalnego,
1 mala puszka koncentratu pomidorowego,
2 szklanki maki,
500 dkg miesa mielonego mieszanego wieprzowo- wolowego,
1 szklanka mleka,
2 lyzki oleju,
2 lyzki oregano,
2 lyzki przyprawy GYROS,
1 male opakowanie serka homogenizowanego naturalnego,
1 szklanka wody,
szczypta soli,

·          

oceń przepis

o       

o       

o       

o       

o       

aktualna ocena: 4,00

Opis przygotowania

czas przygotowania: do 60 min

PRZYGOTOWAC CIASTO NALESNIKOWE: Ubic jajka z sola ,a nastepnie na przemian mleko, wode, make stale miksujac, zas na koniec dodac oregano , po czy smazyc nalesniki. PRZYGOTOWAC FARSZ: Cebule pokroic w cienkie polkrazki i zeszklic na oleju.Dodac mieso stale mieszajac by mieso sie rozdrobnilo,podsmazyc.Po okolo 5 min. dodac koncentrat pomidorowy i przyprawe GYROS. PRZYGOTOWAC SOS: Serek homogenizowany polaczyc z jogurtem i czosnkiem przecisnietym przez praske, dokladnie wymieszac.Nalozyc farsz na nalesniki, zwinac.Tak przygotowane nalesniki polac sosem. Inna i tansza wersja sosu to poprostu sos tzaziki przygotowany wedlug przepisu na opakowaniu.Smacznego:)

Bo milosc jest  wtedy  gdy umiemy się dzielic  , gdy tęsknimy , zazdoscimy, ale o tym nie mowimy ,,,,,kiedy ufamy bezgranicznie  , kiedy chcemy  jak najlepiej  , kiedy dokonujemy wyboru dla dobra innych

Milosc jest wtedy  kiedy jesteśmy w stanie  poswiecic  wlasne Zycie dla dobra  sprawy i spokoju drugiej osoby ,,,,,wtedy kiedy um iemy odejść nawet jeśli serce peka  bo milosc jest wtedy  gdy niczego nie oczekujemy  w zamian ………