Słodki chlebek bananowy
Składniki:
· 3 szklanki mąki krupczatki
· 2 szklanki bananowego przecieru
· 3/4 szklanki cukru/fruktozy
· 1/2 szklanki oleju
· 1/3 szklanki letniej wody
· 2 płaskie łyżeczki sody
· 2 płaskie łyżeczki cynamonu
· olejek waniliowy/cukier waniliowy
Sposób przygotowania:Na początku przygotowujemy przecier bananowy. Do tego celu obieramy kilka dojrzałych bananów i miksujemy je w blenderze lub dokładnie rozgniatamy widelcem.Następnie wszystkie suche składniki wsypujemy do miski i dokładnie mieszamy. Po wymieszaniu dodajemy resztę składników i wszystko miksujemy przez około 3 minuty do momentu uzyskania jednolitej masy.Tak przygotowaną masę wylewamy na okrągłą, wysmarowaną olejem bądź wyłożoną papierem do pieczenia blaszkę.Pieczemy w temp. 170 stopni, przez około 40 minut.
oswiecona