15 dag czarnej rzodkwi, 2 marchewki, jabłko, pół szklanki jogurtu naturalnego, 2 łyżki serka homogenizowanego, sok z połowy cytryny, natka pietruszki, sól
Rzodkiew, marchew i jabłko obrać, zetrzeć na tarce lub w malakserze. Rozdrobnione produkty zakwasić sokiem cytrynowym, posolić, wymieszać ze śmietaną i serkiem. Posypać posiekaną natką. Surówkę można też przyrządzić z olejem lub majonezem. 100 g > 55 kcal.
bibliotekaprzechlewo