Składniki
1 kg mąki,
1 kg twarogu tłustego,
1 kg margaryny
Sposób wykonania
Twaróg i margarynę zmielić, wsypać mąkę, wszystko dokładnie zagnieśc, uormować kulę i do lodówki na 24 godziny.
Następnego dnia ciasto wałkować na grubość ok.1cm wyciać serca .
Przygotować w jednym talerzu cukier kryształ, a w drugim rozmącone 2 jajka .
Jedno wycięte serce zanurzyć w jajku, nasępnie w cukrze , kłaść na drugie serce bez jaja i cukru leciutko docisnąc , układac na blasze i do piekarnika nagrzanego do 220 st.c. piec na jasno złoty kolor.
Ostudzić i złżyć do kartonika na 2-3 dni.
jokka