Placki ziemniaczane z gotowanych ziemniaków Marty
Składniki :
1 kg ziemniaków
1 cebula
1 jajko
2 łyżki mąki pszennej
pieprz
bułka tarta
olej do smażenia
Ziemniaki ugotować i ugnieść jak do obiadu ( mogą być ziemniaki z poprzedniego dnia które nam zostały z obiadu trzeba je tylko przemielić przez maszynkę tak żeby nie było grudek).
Do ziemniaków dodać jajko, drobno pokrojoną cebulę, mąkę, oraz pieprz. Wszystko wymieszać. Formować małe placuszki , obtaczać w bułce tartej i smażyć na oleju na złoty kolor.
Niecierpliwka