„Sernik na zimno z galaretką”
Składniki:
25 dag truskawek
50 dag tłustego twarogu trzykrotnie zmielonego
Paczka biszkoptów
15 dag cukru
2 opakowania galaretki cytrynowej
1 opakowanie galaretki truskawkowej
Przygotowanie:
Obydwie galaretki cytrynowe rozpuścić w ½ l wody, przestudzić. Twaróg utrzeć z cukrem na jednolitą masę. Dodać przestudzoną galaretkę, wymieszać, schłodzić. Tortownicę wyłożyć biszkoptami. Wylać lekko mężniejącą masę serową, wstawić do lodówki na 3 godziny. Galaretkę truskawkową przygotować według przepisu na opakowaniu, schłodzić. Sernik obłożyć oczyszczonymi truskawkami i zalać mężniejącą galaretką. Odstawić do zastygnięcia.
carmelcurl